Le marché de la Bio est en pleine restructuration. 3 des 4 associés de la Cholotte Pro sont issus des métiers de la Bio et des métiers connexes (naturopathe et gestion de magasins). Ils forment une équipe pluri-compétente capable d’intervenir sur une courte période ou un peu plus longue sur un magasin pour aider à le relancer, remplacer du personnel, le redévelopper ou encore des animations.
Une Hotline diététique mais aussi sur l’accompagnement au développement du rayon chiens/chats est disponible. Le rayon chiens/chats est le rayon le plus rentable dans un super marché et les assortiments dans les magasins bios ne sont pas adaptés. Nous avons la solution pour vous générer de 800 à 2000 € de marge brute mensuelle avec simplement quelques références et un suivi.
Nous aidons aussi les acteurs de la filière à se mettre en place et à faire maturer leur projet sur le temps long.
